« Cueillir la montagne »

B02 - Dimanche 16h - 10 Euros
B03 - Enfant accompagné - 1 Euro

Lors de la première édition de « Savoirs et Saveurs de Montagne » Laurent Berruyer nous avait étonné et ravi par sa connaissance et sa maîtrise d'une cuisine de cueillette.
Nous lui avons demandé une suite car nous soupçonnons que l'homme a encore plus d'un tour (de main) dans sa musette...
Ce cuisinier hors-pair doublé d'un pédagogue jovial vous propose une dégustation-débat autour de :

Pour parfaire le tout et sortir des sentiers battus, nous avons imaginé quelques accords avec des boissons non alcoolisées, en l’occurrence des thés rouge, vert et noir.

Bref l’atelier idéal à découvrir en famille !